top of page
Henting, Så fort som mulig (om 15 minutter)
TAKE AWAY MENY 12 - 20.00
Bestill maten her og hent opp bestillingen i restauranten
BURGERE
Burgerane kjem åleine, så du kan velge berre den eller dei side-rettane du ynskjer saman med den. Går du for ein klassisk-kombo.. eller tør du prøva noko nytt?
The Classic Fønixburger
Vår klassiske spicy burger, siden 1999! Gjort på lokalt kalvekjøt.
Burgerbrød, salat, tomat, agurk, rødlauk, bacon, ost og husets
dressing.
Our classic spicy burger, feeding Etne since 1999 with local meat of
veal! Bun, lettuce, tomato, cucumber, red onion, bacon, cheese and our
secret recipe house dressing.
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 168,89168,89 NOK
160g lokalt kalvekjøt, sylta, baconbiter, cheddar, sylta agurk og aioli.
160g pure local beef burger served on a toasted roustique bun. Topped
with pickles of red onions, baconbits, cheddar cheese and aioli.
Inneholder: hvetegluten, egg, melk, sennep
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mva
kr 173,04173,04 NOK
150gr lokalt kalvekjøt, Fønix blåmugg ost (Stavanger Ysteri), raudlauk,
baconbiter, husets dressing
150g local veal, Fønix blue cheese (Stavanger Ysteri), red onion, bacon
bits, house dressing
Inneholder: kveitegluten, egg, melk, sennep
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mva
kr 190,43190,43 NOK
SMÅRETTER
Italiensk pizza med tomatsaus, ost og coppaskinke fra
Åkrafjorden.
Italian pizza with tomatosauce, cheese and coppaham fromÅkrafjorden
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 168,70168,70 NOK
Pommes Fønix med cheddar ostesaus og bacon, toppet med rød chilli, jalapeno og creme fraiche.
Pommes Fønix with cheddar cheese sauce and bacon, topped with red chili, jalapeno and creme fraiche.
Inneholder: hvetegluten, melk
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 120,87120,87 NOK
Digg salat toppa med lokal coppaskinke og lokal varma chevreost frå Årkrafjorden
Ringla med balsamicoreduksjon og karamelliserte valnøtter.
Inholder : Nøtter
Tasty salad topped with crispy lokal cured coppaham og varma local chevre cheese from Årkrafjorden
sprinkled with balsamicoreduction and caramelized walnuts.
Contains : Nuts
Pris eks mvakr 190,43190,43 NOK
Toasted sandwich på surdeigsbrød med kylling, bacon, aioli, salat
og tomat.
Toasted sandwich on sourdough bread with chicken, bacon, aioli, salad
and tomato.
Inneholder: kveitegluten, egg
Pris eks mvakr 164,35164,35 NOK
Nudler, friske grønsaker, heimelaga woksaus og sesamfrø.
Nudels, fresh vegetables, homemade woksauce , and sesame seeds.
Med kylling / with chicken
Pris eks mvakr 181,74181,74 NOK
Grilla sandwich med salat, pulled beef, avokado,
sitronolje, lokaltprodusert nøtteost ("Brie") frå Etne.
Grilled sandwich (double) with salad, pulled beef avocado, lemon oil,
locally produced nut cheese ("Brie") from Etne.
Inneholder: kveitegluten
Inneholder: kveitegluten, egg melk
Pris eks mvakr 173,04173,04 NOK Utsolgt
Utsolgt
HOVEDRETTER
Vi lager all mat fra bunnen av, gjerne med lokale råvarer som for eksempel kalvekjøt frå Kjell Vidar Øglænd, og poteter frå Sjur.
Mør og fin biff servert med steikte rotgrønnsaker, bakte
småpoteter og bérnaisesaus.
Tender Sirloinsteak served with roasted rootvegetables, baked small
potatoes and bérnaise sauce.
Inneholder: melk, egg, selleri
Pris eks mvakr 338,26338,26 NOK Utsolgt
Utsolgt
Hjortebiff servert med steikte rotgrønnsaker, bakte småpoteter
og ein krema soppsaus.
Venison steak served with roasted rootvegetables, baked smallpotatoes
and a creamy mushroomsauce.
Inneholder: selleri
Pris eks mvakr 346,96346,96 NOK
“Slowcooked” lokalt kalvekjøtt, sopp, stjerneløk, potet
& selleristappe og urtebakte grønnsaker.
Slow cooked local vealstew, with mushroom, onion, potato & cellery
mash and herb-baked vegetables.
Inneholder: melk,
Pris Excl MVAkr 233,91233,91 NOK
Ovnsbakt sei servert med potet & selleripure, crispy coppaskinke
og urtebakte grønnsaker.
Oven baked pollock served with potato/cellerymash, crispy coppaham
and herb-baked vegetables.
Innhold: fisk, melk, sulfit og selleri
Pris eks mvakr 264,35264,35 NOK
Himmelsk braissert lammeskank, steikte grønnsaker, potet &
sellerirotpuré. Servert med sjysaus
Braised lambshank, fried vegetables, potato & celerymash and broth
Inneholder: selleri, melk
Pris eks mvakr 337,39337,39 NOK Utsolgt
Utsolgt
Mix Juletallerken
Juletallerken med mix av svineribbe, pinnekjøtt og tilbehør.
A Christmas plate with a mix of pork ribs, pinnekjøtt and sides.
Inneholder: melk
eks Mva kr 465,22465,22 NOK
Svineribbe
Svineribbe med medisterkake, rødkål, potet og ribbesaus.
Pork ribs with pork patties, beetroot, potato, and rib sauce.
eks Mva kr 369,57369,57 NOK
Pinnekjøtt
Lokalt pinnekjøtt servert med kålrotstappe og poteter.
Local pinnekjøtt served with turnip mash and potatoes.
Inneholder: melkkr 546,96546,96 NOK
JULEMENY
Mix Juletallerken
Juletallerken med mix av svineribbe, pinnekjøtt og tilbehør.
A Christmas plate with a mix of pork ribs, pinnekjøtt and sides.
Inneholder: melk
eks Mva kr 465,22465,22 NOK
Svineribbe
Svineribbe med medisterkake, rødkål, potet og ribbesaus.
Pork ribs with pork patties, beetroot, potato, and rib sauce.
eks Mva kr 369,57369,57 NOK
Pinnekjøtt
Lokalt pinnekjøtt servert med kålrotstappe og poteter.
Local pinnekjøtt served with turnip mash and potatoes.
Inneholder: melkkr 546,96546,96 NOK
Pris eks mva - Karamellpuddingkr 94,7894,78 NOK
VEGETAR / VEGANSKE RETTER
Italiensk pizza med tomatsaus, ost, raudlauk, squash, tomater, grillet
paprika.
Italian pizza with tomato sauce, cheese, red onion, squash, tomatoes,
grilled peppers.
Inneholder: melk
Pris eks mvakr 164,35164,35 NOK
Spesial
Fønix Beyond Burger
Vegansk burgerbrød,Vegansk Beyond burger, salat, tomat, sylta
raudlauk, sylteagurk og Vegan majones
Vegan burger bread, Vegan Beyond burger, salad, tomato, pickled red
onion, pickle and Vegan mayonnaise
Inneholder: kveitegluten
Pris eks mvakr 181,74181,74 NOK
Spesial
Wok
Nudler, soya kylling, grønsaker, heimelaga woksaus og sesamfrø.
Nudels, soy chicken, vegetables, homemade woksauce , and sesame
seeds.
Inneholder: kveitegluten, soya, melk (topping: sesam)
Pris eks mvakr 181,74181,74 NOK
Spesial
Fønix Dirty Fries
Pommes Fønix med cheddar-ostesaus, toppa med raud chili, jalapeño
og crème fraîche.
Pommes Fønix with cheddarcheese-sauce, topped with red chili,
jalapeño and crème fraîche.
Inneholder: kveitegluten, melk
Pris eks mvakr 99,1399,13 NOK
Spesial
Grilla sandwich (dobbel) med salat, avokado, sitronolje, lokalt
produsert nøtteost ("Brie") fra Etne.
Grilled sandwich (double) with salad, avocado, lemon oil, locally
produced nut cheese ("Brie") from Etne.
Inneholder: kveitegluten,
Pris eks mvakr 173,04173,04 NOK Utsolgt
Spesial
Utsolgt
SIDES
Her har vi Pommes Fønix, Søtpotet fries, dipar
Pris eks mva - Klassisk heimelaga pommes fønix av lokale poteter.
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 33,9033,90 NOK
Klassisk Pommes Fønix i stor størrelse.
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 51,3051,30 NOK
Dagens sidesalat/side salad
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 41,7341,73 NOK
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 38,2638,26 NOK
Pris eks mva -kr 26,9626,96 NOK
Spesial
Pris eks mva kr 30,4330,43 NOK
Spesial
Pris eks mva kr 30,4330,43 NOK
Spesial
Pris eks mva kr 28,7028,70 NOK
Spesial
Pris eks mva -kr 26,9626,96 NOK
Spesial
BARNEMENY
Meny for barn
en hamburger (laga på kalvekjøt frå vår lokale bonde Kjell Vidar Øglænd i Ølen), servert med bacon, ost, salat, heimelaga dressing og vår legendariske Pommes Fønix.
a hamburger (made with veal from local farmer Kjell Vidar Øglænd in Ølen), served with bacon, cheese, salad, homemade dressing and our legendary Pommes Fønix
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 124,35124,35 NOK
Steikt kyllingstrimler , Servert med pommes og ein liten grønn salat.
Fried chicken strips, served with fries and a small green salad.
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 115,65115,65 NOK
Steikt grillpølse med pommes fønix og ein liten grønn salat.
Fried sausage with fønix fries and a small green salad.
Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør.
Pris eks mvakr 108,70108,70 NOK
DESSERT & MILKSHAKES
Noko søtt etter maten?
Pris eks mva -Brownie
Heimelaga brownie laga med belgisk sjokolade.
Servert lun med vaniljeis.
Homemade brownie made with Belgian chocolate.
Served warm with vanilla ice cream.
Inneholder: egg, melk, kveiteglutenkr 86,0986,09 NOK
Med forskjellige smakarkr 62,6062,60 NOK
Pris eks mva - Karamellpuddingkr 94,7894,78 NOK
DRIKKE
Kjøp mineralvann på glassflaske hos til maten
Pris eks mvakr 58,3058,30 NOK
Pris eks mvakr 58,3058,30 NOK
Pris eks mvakr 58,3058,30 NOK
Pris eks mvakr 58,3058,30 NOK
Pris eks mva - Lokal Colakr 56,5256,52 NOK Utsolgt
Utsolgt
Pris eks mvakr 58,3058,30 NOK
Pris eks mvakr 104,30104,30 NOK
FØNIX ØL PÅ BOKS
Imperial Stout. Malt : Pale ale malt, Chocolate malt, Roasted Barley. Humle : Tomahawk. Gjær : Safale 05
Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00(18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.kr 169,00169,00 NOK
Malt : Pale Ale, Carapils, flaka havre. Humle : Galaxy, Simco, Citra, Mosaic. Gjær : Kveik
Pris eks mva
Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00 (18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.kr 125,00125,00 NOK
Malt : Pale malt, caramel / crystal malt. Humle : Moasic, citra, simcoe. Gjær : Safale 05 kr 154,00154,00 NOK Utsolgt
Utsolgt
Maltprofil : Hvete malt, flaket hvete, pilsen malt, vienna, light crystal. Humle : Citra. Frukt : Aprikospuré. Gjær : Kveikkr 139,00139,00 NOK Utsolgt
Utsolgt
FØNIX BRYGGERI 12 - 20 (18)
Vi selger eksklusivt våre øl på boks kun igjennom hotellet. Våre åpningstider er 08-20 på hverdager, 08-18 på lørdager og stengt søndager. Ta med gyldig identifikasjon.
FØNIX ØL PÅ BOKS
Malt : Pale Ale, Carapils, flaka havre. Humle : Galaxy, Simco, Citra, Mosaic. Gjær : Kveik
Pris eks mva
Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00 (18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.kr 125,00125,00 NOK
Imperial Stout. Malt : Pale ale malt, Chocolate malt, Roasted Barley. Humle : Tomahawk. Gjær : Safale 05
Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00(18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.kr 169,00169,00 NOK
Maltprofil : Hvete malt, flaket hvete, pilsen malt, vienna, light crystal. Humle : Citra. Frukt : Aprikospuré. Gjær : Kveikkr 139,00139,00 NOK Utsolgt
Utsolgt
Malt : Pale malt, caramel / crystal malt. Humle : Moasic, citra, simcoe. Gjær : Safale 05 kr 154,00154,00 NOK Utsolgt
Utsolgt
bottom of page